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신선한 활장어를 손질해 정성껏 구워 고소한 풍미와 쫄깃한 식감이 일품이며, 매콤하게 볶은 꼼장어는 매콤 달콤 깔끔한 감칠맛의 끝판왕입니다.
- 장어구이
자리에 앉아 주문을 하면 수족관에서 바로 꺼낸 장어를 손질해 주시는데 뽀얀 살집과 매끈한 껍질을 보니 정말 건강해 보이죠?
집게로 들어 올렸을 때 묵직함이 느껴질 정도로 살이 두툼해서 굽기 전부터 기대가 되었답니다.
불판 위에 장어를 가지런히 올리면 고소한 냄새가 코끝을 자극하는게 역시 믿고 먹는 거제맛집다워요.
기름기가 적당히 빠지면서 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 익어가는 모습이 참 보기 좋았어요.
담백하면서도 쫄깃한 식감이 입안에서 춤을 추는 것 같아요.
가시가 잘 손질되어 있어서 어린아이들도 정말 잘 먹더라고요.
커다란 깻잎에 장어 한 점 올리고 야무지게 쌈을 싸 먹는 모습이 참 귀여웠어요.
단짠단짠 소스에 푹~ 담궈 크게 왕!
비린 맛이 전혀 없어서 누구나 거부감 없이 즐길 수 있는 지세포맛집의 매력에 푹 빠졌답니다.
취향에 따라 간장 소스나 매콤한 양념 소스에 찍어 먹으면 되는데, 특히 생강채를 소스에 듬뿍 적셔 장어와 함께 먹으면 깔끔한 뒷맛이 아주 좋답니다.
깻잎의 향긋함과 장어의 고소함이 만나니 젓가락질을 멈출 수가 없었어요.
- 곰장어
구이를 다 먹어갈 때쯤 등장한 꼼장어 볶음이에요!
대파와 양파가 듬뿍 들어가 달큰하면서도 매콤한 양념이 쏙 배어있어요.
톡톡 터지는 꼼장어 특유의 식감이 재미있고, 깔끔하게 매운맛 덕분에 입안이 개운해지는 기분이었어요.
- 볶음밥
배가 불러도 볶음밥은 꼭 먹어야 해요.
K-디저트 국룰인거 아시잖아요? 남은 양념에 김가루와 부추를 넣어 볶아내니 고소함이 배가 되더라고요.
직접 만든 깔끔한 반찬, 신선한 장어, 그리고 사장님의 손맛까지
- 형제장어구이
신선한 재료와 정성스러운 손길이 느껴지는 기분 좋은 식사였어요.
지세포 근처를 여행하신다면 형제장어구이에서 든든한 장어와 함께 건강한 기운을 가득 채워보시길 바랄게요.
영업시간
- 매일 : 09:00 ~ 22:00
- 휴무 : 매달 2, 4번째 화요일
- 브레이크타임 : 16시 ~ 17시
- 마지막 주문 : 20시 30분
부가 서비스
- 주차 가능
- 단체 가능
- 포장 가능
시설안내
무료Wifi
주차가능
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이용위치
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